в общем, советы, наверное, ни к чему - но может быть, до гостей попробуете сами для себя, а?

чтобы разобраться с пропорциями и т.д.

хотя, если Вы с агаром уже делали что-нибудь, то и так разберетесь, конечно)) Это я пишу на случай, если не - чтобы уже для гостей оно шло, "как по маслу")))