alltigra: (tigra1)
Шоколад осенью мне, видимо, должен прописывать любой доктор, ибо мне его хочется почти каждый день.

Покупной мне давно не нравится, поэтому приходится варить.
последние эксперименты я провожу, добавляя к испытанному рецепту лецитин.

и вот что получается:
 и 

впечатлений от этих эеспериментов уже накопилось некоторое количество... )

alltigra: (tigra)
фрилансер -может быть несчастным человеком, ибо он либо сидит за компом, от чего толстеет жопа, либо сидит на кухне, где жиром зарастает все в принципе(ну разве что кроме сисег, они на этот принцип не соглашаются, а зря)

и приходится хотя бы как-то разнообразить эту жизнь, ставя опыты.

 "А что будет, если... в медный кофейник вылить стакан кефира, добавить полстакана керосина, опустить сто граммов мороженого, положить старый будильник, выжать половинку лимона, бросить дохлую муху, тщательно размешать, накрыть вчерашней газетой и облучить рентгеновскими лучами? Разумеется, – думает изобретатель, – скорее всего ничего не получится. Но до меня этого никто не делал, и чем черт не шутит..."("Карусели над городом", если кто не помнит..)

И получаются, например, вот такие шиколадки
шоколадка

Рецепт(выдаю секреты из глубины веков!!!) )

из заготовки под трюфели, когда шоколад есть хочется - сил нет, а лепить трюфели ни сил, ни желания вообще никаких. Когда-то этот кризис формы я решала просто, ставя миску с шоколадом на стол и пожирая его ложками, но все время одни и те же решения - это не для нас))) А шоколад из тертого какао - это, блин, сила. Шоколаднее всего, что существует в природе, насколько я ее понимаю, вот. Так что всем имеющим тертое какао - всячески рекомендую тратить его именно так и не размениваться на всякую ерунду.

January 2021

S M T W T F S
      12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      

Syndicate

RSS Atom

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Apr. 23rd, 2025 08:33 am
Powered by Dreamwidth Studios